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10 collations à base de plantes à emporter lorsque vous êtes en déplacement | Nourriture et cuisine

Avoir vos propres collations à base de plantes à portée de main lorsque vous êtes en fuite est une excellente stratégie pour éviter la tentation de vous tourner vers le distributeur automatique ou l’allée des bonbons pour une solution rapide. C’est aussi beaucoup plus facile que vous ne le pensez. Il existe de nombreuses collations à base de plantes que vous pouvez préparer et qui ne nécessitent pas beaucoup de temps et de ressources. En utilisant des ingrédients simples, vous pouvez préparer des collations pleines d’avantages majeurs pour la santé et satisfaire la faim pendant une dépression de midi.

Des études médicales et des essais cliniques ont montré la variété des avantages pour la santé résultant d’un régime à base de plantes, notamment la réduction des facteurs de risque de certains cancers, la réduction des taux de mortalité pour les maladies cardiovasculaires, la réduction de l’inflammation et la prévention et la gestion du diabète de type 2.

Contrairement à un régime végétarien, un régime à base de plantes est composé d’aliments qui ne contiennent pas de produits d’origine animale (similaire à un régime végétalien). Le régime alimentaire se concentre principalement sur les fruits et légumes, tout en incluant également les noix, les graines, les grains entiers, les légumineuses et les haricots.

Suivre un régime à base de plantes devient de plus en plus populaire; depuis une croissance record en 2020, les ventes d’aliments à base de plantes aux États-Unis ont atteint 7,4 milliards de dollars l’an dernier, selon la Plant Based Foods Association.

Si vous cherchez à donner à vos collations une touche plus végétale, Thistle a compilé une liste de recettes de collations à base de plantes sur allrecipes.com, parfaites pour vos déplacements. Les données nutritionnelles pour les éléments répertoriés, tels que les micronutriments dans les fruits ou les protéines dans les pois chiches, proviennent de données répertoriées dans le FoodData Central du Département américain de l’agriculture.

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