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Healthy Tahoe : Bien manger avec le diabète

Lynn Norton

Novembre est le Mois national du diabète, un moment idéal pour explorer le rôle que les choix alimentaires et de style de vie jouent dans nos vies. Bien que les habitudes alimentaires puissent être difficiles à changer, de simples ajustements peuvent être bénéfiques pour gérer le diabète et promouvoir une meilleure santé.

Suivre un plan de repas sain et être actif peut aider à maintenir votre glycémie – également appelée glycémie – dans votre fourchette cible, un élément clé de la gestion du diabète. Pour contrôler votre glycémie, vous devez équilibrer ce que vous mangez et buvez avec une activité physique et des médicaments contre le diabète, le cas échéant.

Ce que vous choisissez de manger, combien vous mangez et quand vous mangez sont tous importants pour maintenir votre glycémie dans la fourchette recommandée par votre équipe soignante. Certaines habitudes saines comprennent:



Préparez la moitié de votre assiette de légumes. Inclure des légumes non féculents tels que les légumes-feuilles, les asperges, les carottes, les poivrons, le concombre, les tomates et le brocoli chaque jour. Ceux-ci favorisent la santé intestinale et peuvent réduire le risque de cancer et de maladies cardiovasculaires, sans augmenter significativement votre glycémie.

Choisissez des glucides riches en fibres. Augmentez la quantité de fibres que vous consommez en consommant au moins la moitié de toutes les céréales sous forme d’aliments à grains entiers chaque jour. Le riz brun, le sarrasin, les flocons d’avoine, les pains de blé entier et les céréales en sont de bons exemples. Les haricots secs et les pois (légumineuses) peuvent également réduire le cholestérol et fournir des protéines supplémentaires. Les fruits entiers contiennent également des fibres, des vitamines et des minéraux et peuvent satisfaire votre dent sucrée.



Mélanger. Choisissez des aliments de chaque groupe alimentaire. En ajoutant de la variété, vous augmentez vos chances d’obtenir un équilibre sain de nutriments bénéfiques.

Coupez le gras. Optez pour du poisson, de la volaille sans peau et des viandes extra-maigres dans la mesure du possible. Évitez régulièrement la viande en remplaçant la viande par des protéines végétales comme le tofu, les lentilles et d’autres légumineuses. Cuire, griller, rôtir, griller, bouillir ou cuire à la vapeur des aliments au lieu de les faire frire. Choisissez plus de produits laitiers sans matières grasses. Garnir les salades de jus de citron ou de vinaigre balsamique au lieu de vinaigrettes crémeuses ou huileuses.

Pas si salé. Minimisez le sel et remplacez-le par plus de poivre, d’herbes et d’épices. Manger moins de sel aide à contrôler la tension artérielle, à protéger les reins et à réduire la rétention d’eau.

Faites attention à vos portions. Essayez de ne pas trop manger à un repas. Répartissez vos glucides tout au long de la journée. Lisez les étiquettes des aliments et faites attention à la taille des portions et au contenu nutritionnel.

Concentrez-vous sur votre alimentation. Évitez le multitâche en mangeant. Mange doucement. Prenez le temps de savourer les goûts, les textures et les arômes des aliments qui nourrissent votre corps.

Ne sautez pas. Sauter des repas peut vous rendre plus affamé, de mauvaise humeur et incapable de vous concentrer. Apprenez ce qui fonctionne le mieux pour vous. Trouvez un régime alimentaire sain pour votre glycémie et respectez-le.

Des dépistages sont disponibles pour déterminer votre glycémie. Une diététiste professionnelle peut vous aider à développer de bonnes habitudes pour gérer votre diabète, vous aider à comprendre les différents rôles des aliments et s’assurer que vous obtenez la bonne quantité et la bonne variété de nutriments dans votre alimentation.

Lynn Norton est diététiste chez Barton Health. Des conseils personnalisés en personne et virtuels peuvent être programmés en appelant le 530-543-5824. Communiquez avec votre fournisseur de soins primaires pour planifier un test de glycémie.

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