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Le parc Fleckenstein Bluffs à Faribault est officiellement ouvert

La Brasserie Flecks a commencé ses activités de brassage de bière à Faribault en 1856. Elle a fermé en 1964.

Aujourd’hui, le parc Fleckenstein Bluffs à Faribault a été inauguré lors d’une brève cérémonie dans le parc qui s’est terminée par une coupure de ruban par un descendant de l’un des derniers membres de la famille Fleckenstein à diriger la brasserie.

Pendant les années de prohibition, l’entreprise a fait de la pop qui a continué jusqu’à sa fermeture.

Les gens pouvaient acheter une bouteille de boisson gazeuse aromatisée au raisin fabriquée à Spring Grove avec une étiquette Fleck’s Brewery pour 5 $ la bouteille. Je crois qu’il est toujours disponible au musée de la société historique du comté de Rice à Faribault. Vous recevez des bouchons de bouteille commémoratifs avec la bouteille de boisson gazeuse.

J’ai parlé avec quelques personnes lors de la dédicace qui se souvenaient d’avoir bu de la boisson gazeuse dans leur jeunesse et elles ont déclaré que la boisson gazeuse à l’orange était exceptionnellement délicieuse.

Les autres saveurs mentionnées étaient la fraise et le soda à la crème.

Le week-end a été facturé le Fleck’s Travaganza avec un défilé de véhicules vendredi dirigé par le camion Fleck’s Brewing de 1946 tenu sous la pluie.

Le camion sera sur Central Avenue pour que les gens puissent le voir et prendre des photos dimanche.

Logo Fleck’s Beer sur la porte du conducteur du camion de livraison. Photo de Gordy Kosfeld

Logo Fleck’s Beer sur la porte du conducteur du camion de livraison. Photo de Gordy Kosfeld

Paul Penansky, directeur des parcs et des loisirs de Faribault, a animé la cérémonie d’ouverture en remerciant la société historique du comté de Rice et l’organisation des maîtres jardiniers du comté de Rice.

La Société historique a développé l’idée de la Travaganza de Fleck. Les maîtres jardiniers ont planté un beau jardin dans le parc.

Moteur de camion de livraison 1946 de Fleck. Photo de Gordy Kosfeld

Moteur de camion de livraison 1946 de Fleck. Photo de Gordy Kosfeld

Penansky a déclaré aux personnes présentes que le terrain de jeu avait déjà été beaucoup utilisé.

Il y a un petit pavillon avec des salles de bains et une structure en surplomb où les gens peuvent prendre des photos avec la rivière Straight et les falaises en arrière-plan.

Penansky a ajouté que le service des travaux publics de la ville avait quitté les bâtiments du site en 2007. Le comité des parcs et des loisirs avait commencé à examiner la conception d’un parc en 2009.

La nomination du parc était un processus intéressant qu’il a noté avec une douzaine d’idées et beaucoup de recherche a été mise dans la sélection.

Il a dit qu’il fallait environ six à neuf mois pour choisir le nom.

En juillet 2021, la construction du parc a commencé.

Le maire Kevin Voracek a appelé le site, “Un joli parc qui se fond dans le paysage. Ce n’est pas gênant. Pas un de ces parcs jaune vif et vert ou rouge. C’est une belle couleur douce et je pense que ce parc sera un endroit idéal pour les gens au cours des années à venir et profiter de la rivière et des paysages et se souvenir d’un morceau de notre histoire.”

Kelly Nygaard représentait la Chambre de commerce et de tourisme de la région de Faribault et a déclaré : « Le réaménagement de cette zone en un magnifique parc procurera des années de joie aux membres de la communauté et aux visiteurs. Avec la vue imprenable sur la rivière et la proximité du centre-ville c’est un ajout unique et merveilleux à la communauté Faribault.”

Nygaard a ajouté l’idée de célébrer l’histoire de la brasserie en nommant le parc d’après les propriétaires de Flecks Brewing, “est un hommage approprié et la Rice County Historical Society est de fantastiques défenseurs et gardiens de l’histoire de notre région”.

Elle a invité les personnes présentes à voir plus de l’histoire de la région au musée sur le champ de foire.

Nygaard a déclaré : « Un grand merci aux élus et au personnel de la Ville de Faribault et en particulier à Paul du Service des parcs et des loisirs pour la vision et le leadership que ces énormes projets exigent et pour avoir fait passer ce parc de l’imagination à la réalité.

Lola Brand, membre du comité des parcs et des loisirs, affirme que lorsque les pistes cyclables seront agrandies, le parc Fleckenstein Bluffs sera une halte idéale pour se reposer ou pique-niquer.

Susan Garwood, directrice exécutive du RCHS, a expliqué que la région abritait un certain nombre d’Amérindiens du Dakota avant de devenir un dépotoir, puis que le service des travaux publics de la ville y avait sa maison pendant plusieurs années.

Garwood a déclaré: “Quand vous regardez cet endroit, pensez à toutes les histoires fabuleuses que cette terre a à raconter. Retour aux premiers habitants ici. Les Dakota étaient ici depuis des milliers d’années et étaient là lorsque Faribault a commencé à prendre forme en tant que communauté. “

“Je ne sais pas si les gens utilisaient cela comme un dépotoir, ils pouvaient imaginer ce que serait l’avenir.”

Brian Schmidt est un fan de Faribault Fleck qui a vendu sa collection à la State Bank of Faribault. Il avait l’habitude d’aller sur le site de l’ancienne brasserie à la recherche de mémorisation et de se couper sur une bouteille de Fleck et “je pense que ça m’est resté dans le sang”.

Schmidt est membre du conseil d’administration du RCHS et a encouragé les gens à voir la collection Fleck’s Brewery à la State Bank of Faribault.

Al Fleckenstein, un descendant de la famille propriétaire de la brasserie pendant ses 108 années d’activité, est venu de l’Oregon pour remercier la communauté.

Il a souligné que les grottes des falaises de calcaire sont ce qui a amené les Fleckenstein à Faribault depuis l’Allemagne parce que la bière blonde qu’ils produisaient devait être à des températures inférieures à 43 degrés Fahrenheit pour fermenter.

Excellente information ici pour nous tous.

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