Outre d’autres fonctions, notre corps maintient une armée connue sous le nom de système immunitaire, qui combat constamment les infections pour réduire le risque de plusieurs maladies. Pour un corps bien nourri, il est vraiment essentiel que nous fournissions à notre corps l’énergie nécessaire pour continuer nos activités quotidiennes. Mais il y a des occasions où nous avons des pénuries nutritionnelles et c’est à ce moment-là que nous avons besoin de quelque chose de plus pour rester actifs, énergiques et en bonne santé, surtout pendant les changements climatiques. Certes, il existe quelques superaliments renforçant l’immunité qui offrent une valeur ou des avantages nutritionnels supplémentaires.
Avec une augmentation du mercure, il y a une demande croissante de liquides, d’électrolytes, d’antioxydants, de protéines et de fibres supplémentaires pour combattre les infections et rester en forme.
Des superaliments pour renforcer l’immunité
Voici 9 superaliments pour booster l’immunité et éloigner les maladies saisonnières !
1. Pastèque
Le plus largement accessible, riche en lycopène, vitamine C et caroténoïdes, avec une teneur en eau de 90 % et 6 % de sucres, peut être consommé sous forme de dés, de tranches ou de jus. Il est parfait pour rester hydraté et maintenir les niveaux d’énergie.
2. Prune noire ou prune de java (Kala jamun)
La prune noire est bien connue, mais moins consommée. Lorsqu’il est complètement mûr, il a un goût sucré, modérément acide et astringent, et il enduit votre langue d’une teinte violette. Il comprend environ 80% d’eau et 16% de glucides, avec une quantité modérée de vitamine C et une quantité considérable de polyphénols et d’antioxydants qui fournissent des activités antihypertensives, antihyperglycémiques, cardioprotectrices et anti-inflammatoires.
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3. Mangue
La mangue est un roi des fruits ! Le fruit jaune tropical contient du bêta-carotène, des antioxydants, du potassium et du magnésium, qui non seulement réduisent l’inflammation, mais maintiennent également la tension artérielle sous contrôle, et la teneur élevée en fibres soulage la constipation. Aam panna (jus de mangue cru) est également riche en potassium, magnésium et mangiférine, ce qui aide à prévenir les coups de soleil.
4. Gourde
En plus d’avoir une teneur élevée en eau, il contient également de la vitamine C, du complexe B, de la vitamine K, de la vitamine A et de la vitamine E, ainsi que du fer, du folate, du potassium, du manganèse et des fibres solubles. Tous ces nutriments aident à renforcer l’immunité et facilitent la digestion.
5. L’eau de coco
L’eau de coco est extrêmement faible en calories et en glucides. Les électrolytes contenant du potassium, du sodium et du magnésium fournissent des minéraux à votre corps et vous maintiennent hydraté et en bonne santé !
6. Graines de basilic
Ils sont riches en fer, en calcium, en magnésium, en acide alpha-linolénique (ALA) et en fibres solubles, qui facilitent l’hydratation, la glycémie et la digestion.
7. Caillé
Ce n’est pas seulement un aliment probiotique fantastique, mais c’est aussi une bonne source de calcium et de protéines, qui aide à la formation des dents et des os. Par conséquent, il aide à la digestion, renforce l’immunité, abaisse le taux de sucre dans le sang et aide à la perte de poids.
8. Satu
C’est un super aliment indien produit à partir de farine de pois chiches riche en protéines et en fibres. Pour obtenir le maximum d’avantages, utilisez-le dans une variété d’aliments tels que les boissons (combinées avec du babeurre), le laddu et le paratha.
9. Kokam
Le traditionnel sorbet estival Kokam est la préparation vedette de ce fruit enrichi en vitamine A, vitamine B3, vitamine C, acide folique, calcium, fer, potassium, magnésium, manganèse et zinc. Il contient des qualités anti-inflammatoires et améliore la digestion, gardant votre système immunitaire sain et fort.
Alors allez-y et combattez la chaleur cet été avec des superaliments !
