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Qu’arrive-t-il à votre corps lorsque vous mangez une pomme tous les jours ?

Fait amusant : la première utilisation enregistrée de l’expression « une pomme par jour éloigne le médecin » remonte aux années 1860, alors qu’elle était à l’origine « mangez une pomme en vous couchant et vous empêcherez le médecin de gagner sa vie ». pain.” (Nous pensons que la version moderne est un peu plus rapide.) Manger une variété d’aliments est une caractéristique d’une alimentation saine, mais les pommes valent vraiment la peine d’être mangées tous les jours. De Granny Smiths à Pink Ladies, vous avez certainement le choix entre plusieurs variétés, qui contiennent toutes des tonnes de nutriments bénéfiques pour la santé.

Voici ce qui se passe lorsque vous mangez une pomme tous les jours, et pour encore plus de conseils sains, consultez notre liste des 7 aliments les plus sains à manger dès maintenant.

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Les pommes regorgent d’un nutriment dont la plupart des gens ne consomment pas assez : les fibres. Avec 5 grammes par fruit moyen, une seule pomme élimine 20 % de votre objectif quotidien de 25 grammes. Non seulement les fibres facilitent votre digestion et préviennent la constipation, mais elles favorisent un microbiome plus sain (c’est-à-dire les bonnes bactéries dans votre intestin). Une grande partie de la fibre des pommes provient de la pectine, qui produit un acide appelé butyrate. Cet acide est surtout connu pour nourrir la flore intestinale bénéfique. Découvrez d’autres façons de bien manger pour la santé intestinale grâce à notre guide pratique.

Qu’arrive-t-il à votre corps lorsque vous mangez une pomme tous les jours ?, Eczema dermatite atopique
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Une pomme par jour pourrait-elle aussi éloigner les kilos superflus ? Peut-être. Selon une revue de 2018 de plusieurs études sur des humains et des animaux, la consommation de pommes était associée à un poids plus faible. Dans les cinq études humaines analysées, quatre à 12 semaines de consommation de 240 à 720 milligrammes de pomme ou de jus de pomme par jour ont été efficaces pour la perte de poids. Combien de pommes cela fait-il, exactement ? Pas tant que ça ! Une grosse pomme pèse environ 240 grammes.

Si vous avez besoin de plus d’inspiration, préparez votre pomme avec ces 25 délicieuses recettes !

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L’inflammation systémique est un facteur déterminant derrière une foule de maladies chroniques. Nous ferions donc tous bien de la réduire autant que possible. Manger une pomme tous les jours peut aider ! Ce fruit est riche en un antioxydant appelé quercétine, dont la recherche montre qu’il apprivoise l’inflammation dans le corps. Pendant ce temps, des antioxydants supplémentaires comme la catéchine et la vitamine C se joignent au mélange pour réduire les dommages oxydatifs dans vos cellules. Consultez notre liste d’autres aliments qui combattent l’inflammation.

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Étant donné que le diabète est un trouble de la glycémie, vous pensez peut-être que les fruits n’ont pas leur place dans la prévention du diabète. Mais avec leur teneur élevée en fibres et en antioxydants, manger une pomme tous les jours peut en fait avoir un effet positif sur la gestion de la glycémie. Une étude de 2013 a révélé qu’une plus grande consommation de pommes, parmi une poignée d’autres fruits, était associée à un risque réduit de développer un diabète de type 2.

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Les oranges ont généralement la gloire d’être un fruit riche en vitamine C, mais les pommes méritent également d’être reconnues pour ce micronutriment. Une pomme crue moyenne contient 14 % de vos besoins quotidiens en vitamine C. Obtenir suffisamment de vitamine C maintient le bon fonctionnement de votre système immunitaire, car ses propriétés antioxydantes protègent contre les agents pathogènes et réduisent le stress oxydatif. Les carences en cette vitamine essentielle ont été associées à une plus grande susceptibilité aux infections.

Parmi les variétés d’épicerie courantes, les Granny Smith contiennent la plus grande quantité de vitamine C à 12 milligrammes pour 100 grammes de fruits. Ou, si vous cherchez vraiment à augmenter votre C, recherchez des variétés plus rares comme les pommes Sturmer Pippin, Calville Blanc ou Baldwin, qui contiennent jusqu’à 40 milligrammes pour 100 grammes.

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Qui ne voudrait pas réduire le risque de décès quelle qu’en soit la cause ? Une étude de 2016 qui a suivi des femmes âgées pendant 15 ans a révélé que celles qui mangeaient plus de pommes étaient moins susceptibles de mourir d’un problème de santé. Plus précisément, les femmes de l’étude présentaient un risque plus faible de décès par maladie cardiaque et cancer. Cela semble être une raison suffisante pour prendre un gala et grignoter !

Sarah Garone, NDTR

Sarah Garone, NDTR, est une technicienne en nutrition et diététique agréée et rédactrice en santé, nutrition et alimentation. Lire la suite

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