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Vous avez la fringale ? De bonnes collations saines ne doivent pas être ennuyeuses

Cela nous arrive à tous : peut-être que vous avez eu une longue journée stressante et que vous voulez manger quelque chose de croustillant, croquant, salé ou sucré pour combler le vide émotionnel. Peut-être que vous voulez vous blottir avec votre bien-aimé ou partager le canapé avec vos amis pour regarder un match ou un film et vous voulez juste quelque chose à grignoter. Ou peut-être avez-vous juste un appétit plutôt insatiable mais vous ne voulez pas consommer un nombre énorme de calories à chaque fois que vous prenez une collation. Entrez des collations saines.

Les collations plus saines contiennent moins de calories et/ou offrent une valeur nutritive par rapport aux collations traditionnelles de «malbouffe» comme les croustilles, les biscuits, les amuse-gueules frits comme les ailes et les frites et le maïs soufflé au micro-ondes au beurre. Ils devraient toujours viser à satisfaire le désir de quelque chose de savoureux, en frappant sur la note sucrée ou salée, ou peut-être sur l’attrait de la texture croquante de nombreux grignotines.

Quelles sont les meilleures collations santé? Quelles sont les meilleures collations à manger lorsque vous êtes au régime et/ou que vous essayez de perdre du poids ? Continuez à lire pour certains de nos choix pour les meilleures collations saines et des substituts de collations plus sains pour les grignotines populaires.

Fruit

Vous avez la fringale ?  De bonnes collations saines ne doivent pas être ennuyeuses, Eczema dermatite atopique

Les fruits peuvent potentiellement satisfaire votre appétit pour quelque chose de sucré tout en offrant beaucoup plus de valeur nutritive que quelque chose comme un biscuit ou un petit gâteau. Les fruits constituent une collation particulièrement bonne à prendre avant ou après une séance d’entraînement, car ils fournissent des glucides ainsi que des électrolytes tels que le potassium et le magnésium.

Vous pouvez avoir des fruits entiers nature, comme des bananes, des pommes, des poires, des pêches. Vous pouvez rendre les fruits plus «collants» et amusants en choisissant des fruits comme des raisins, des cerises et des baies que vous pouvez mettre dans votre bouche comme vous le feriez avec du pop-corn ou des chips de maïs. Vous pouvez également hacher les fruits et faire une salade de fruits avec des bouchées de melon, pêches, bananes, ananas, etc.

Lorsqu’il s’agit de faire des échanges de collations plus saines, vous voulez que la collation soit aussi attrayante que possible. Souvent, nous mangeons d’abord avec nos yeux. Mettre un peu de travail de préparation dans le fruit pour le rendre plus amusant et plus facile à grignoter peut augmenter votre plaisir et votre satisfaction en tant que collation.

Houmous et crudités

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La plupart des gens aiment une sorte de trempette avec une sorte de véhicule pour cette trempette. Les exemples classiques incluent les croustilles de tortilla et la salsa ou le guacamole, les frites au ketchup ou les bâtonnets de mozzarella à la sauce marinara. Une collation à tremper plus saine est le houmous avec des légumes.

Le houmous, composé de pois chiches et de tahini, est une excellente collation saine car il contient des glucides complexes, des protéines, des graisses saines et un peu de fibres. Tout cela le rend nutritif et rassasiant.

Le manger avec des crudités comme les carottes, les concombres, les lanières de poivron et le céleri augmente la teneur en fibres et fournit des vitamines et des minéraux supplémentaires. De plus, les légumes n’ajouteront pas beaucoup de calories (le cas échéant), vous pouvez donc maintenir une faible teneur en calories tout en vous sentant rassasié.

Pois mange-tout ou edamame

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Rajesh Balouria / Pixabay

La plupart des gens aiment un croquant satisfaisant avec leurs collations. Les pois mange-tout et les edamame (fèves de soja) peuvent être des collations sucrées, croquantes et nourrissantes qui sont beaucoup plus saines que les mélanges montagnards, les combos, les chips, etc.

Les pois mange-tout et l’edamame sont riches en nutriments sans être particulièrement denses en calories. Ces légumineuses contiennent également des fibres et un peu de protéines. L’edamame en particulier contient des antioxydants, de la vitamine K, du fer et du calcium.

Œufs durs ou œufs farcis

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Si vous recherchez un aliment particulièrement nutritif ou une collation riche en protéines, faible en calories mais rassasiante, les œufs durs ou les œufs farcis peuvent être un choix fantastique.

Les œufs fournissent une source complète de protéines car ils contiennent tous les acides aminés essentiels dont votre corps a besoin, ainsi que du fer, des vitamines B et des vitamines A, K et D.

Si vous n’aimez pas manger des œufs nature, ou si cela ne vous semble pas assez excitant, vous pouvez faire des œufs mimosa avec du paprika ou d’autres épices.

Mélange montagnard

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Le mélange montagnard peut être une collation beaucoup plus saine que les choix salés, même s’il n’est pas idéal pour le contrôle des calories. Si votre objectif est de perdre du poids, le mélange montagnard n’est pas nécessairement le meilleur choix de collation, sauf si vous pouvez être strict avec le contrôle de vos portions.

Le mélange montagnard contient généralement des noix, des graines, des fruits secs et éventuellement des céréales et du chocolat. Vous pouvez fabriquer le vôtre ou acheter des mélanges montagnards préfabriqués, mais assurez-vous de rechercher ceux qui contiennent moins de sodium si vous achetez des mélanges montagnards préemballés.

Céréales à faible teneur en sucre

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Si vous aimez les collations sucrées comme les Teddy Grahams, les barres granola sucrées et les biscuits, vous pouvez remplacer une céréale à faible teneur en sucre. Recherchez des céréales contenant moins de 5 grammes de sucre et au moins 5 grammes de protéines et de fibres.

En particulier, si vous mangez les céréales sèches, vous aurez toujours la sensation en bouche d’une collation croustillante, mais avec moins de calories, moins de sucre, plus de fibres et plus de vitamines et de minéraux.

Légumes hachés

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Le plus sain que vous puissiez obtenir avec votre collation est probablement de grignoter des légumes comme des tomates cerises, des lanières de concombre, des bouquets de brocoli, des mini-carottes et des champignons de Paris. Bien sûr, il peut être assez difficile de s’attendre à passer de la consommation de chips à la consommation de tranches de concombre, mais vous pouvez faciliter la transition en associant vos légumes à des trempettes comme du houmous, du guacamole ou même de la vinaigrette.

Fromage à effilocher ou collations au fromage

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Le fromage à effilocher est généralement fabriqué avec du fromage mozzarella à faible teneur en humidité, il est donc relativement faible en matières grasses et en calories, mais riche en protéines et en calcium. Il est également assez salé, il peut donc satisfaire cette envie de goût,

Craquelins de grains entiers et thon

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Une autre bonne option lorsque vous aimez les collations à tartiner ou à tremper est d’avoir du thon avec des craquelins de grains entiers ou des légumes comme des bâtonnets de céleri et de carottes. Le thon est riche en protéines, il vous gardera donc plus rassasié. Il est également relativement faible en calories, ce qui signifie que vous pouvez en manger une bonne quantité sans saboter vos objectifs alimentaires.

Galettes de riz et beurre de noix

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En fonction de vos objectifs alimentaires et de la gravité de vos fringales, les gâteaux de riz avec ou sans beurre de noix peuvent être l’un des meilleurs choix de collations saines, car vous pouvez en manger un tas sans consommer une tonne de calories.

Bien sûr, si vous ajoutez du beurre de cacahuète, du beurre d’amande ou une autre garniture, le contenu calorique augmentera considérablement. L’avantage est que vous vous sentirez également beaucoup plus satisfait et que vous resterez rassasié plus longtemps grâce aux graisses et protéines saines contenues dans le beurre de noix.

Si vous voulez vraiment grignoter un grand volume de nourriture, les gâteaux de riz nature, y compris ceux aromatisés, peuvent être un substitut de collation beaucoup plus sain et faible en calories par rapport aux chips et autres collations emballées.

Pop-corn soufflé à l’air

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Le pop-corn soufflé à l’air est peu calorique, mais il fournira ce croquant satisfaisant dont nous avons souvent envie dans une collation. Parce que la densité calorique est faible – seulement environ 30 calories par tasse – le pop-corn constitue une collation saine pour les personnes qui cherchent à maintenir ou à perdre du poids. Vous pouvez grignoter une assez grande portion sans inhaler des centaines de calories comme vous le feriez avec des chips, des noix ou des craquelins.

Le pop-corn fournit également un peu de fibres (environ autant qu’une pomme dans une portion de trois tasses) et des polyphénols, qui sont des antioxydants qui combattent les radicaux libres dans votre corps. Pour augmenter le contenu nutritionnel, essayez de saupoudrer du pop-corn soufflé à l’air avec de la levure nutritionnelle. Ce super aliment a une saveur de parmesan et regorge de vitamines B.

Bien sûr, il est important de choisir le bon type de pop-corn. Évitez le style « cinéma » du maïs soufflé au micro-ondes au beurre ou du maïs soufflé pré-éclaté comme les aliments intelligents. Au lieu de cela, choisissez du pop-corn soufflé à l’air ou du pop-corn micro-ondes faible en gras et en sel.

Alternativement, si vous n’aimez pas le pop-corn et que vous souhaitez acheter une alternative au pop-corn préemballée et plus saine, vous pouvez essayer des collations comme Pirate’s Booty et d’autres “bouffées” organiques, qui seront plus saines que la plupart des collations de pop-corn emballées.

Du pois chiche grillé

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Faire rôtir des pois chiches au four ou acheter des pois chiches cuits au four est un excellent moyen de profiter de l’attrait croquant de la plupart des grignotines d’une manière beaucoup plus nutritive. Les pois chiches rôtis fournissent des fibres, des protéines et des glucides tout en donnant le croquant satisfaisant des croustilles conventionnelles ou d’autres collations de malbouffe populaires.

Popsicles

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Si vous aimez les aliments sucrés, vous pouvez faire des sucettes glacées ou des fudgesicles à la maison en mélangeant un smoothie ou un shake protéiné, puis en le congelant dans des moules à sucettes glacées.

En fabriquant vos propres friandises glacées, vous pouvez utiliser des ingrédients entiers et naturels comme des baies, des bananes, du yogourt grec, des épinards et de la poudre de protéines de chocolat, qui seront tous beaucoup plus sains que d’acheter des nouveautés en crème glacée ou des sucettes glacées remplies de jus sucrés.

En ce qui concerne les collations les plus saines, il est généralement utile de penser au volume et au contenu nutritionnel de la collation. Si vous cherchez un aliment que vous pouvez manger beaucoup sans consommer beaucoup de calories, recherchez des aliments riches en eau, comme les fruits et les légumes, ou volumineux, des aliments aérés comme le pop-corn et les galettes de riz. Si vous voulez une collation très rassasiante, choisissez des aliments contenant une bonne quantité de protéines, de fibres et de graisses saines, comme les noix et le beurre de noix, le fromage et les pois chiches.

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